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Catalpa Cabernet Franc
Cabernet Franc · Tinto
Sin stock
Catalpa Cabernet FrancDescripción
Vista: Rojo profundo e intenso.
Nariz: Mermelada de frutos rojos con notas de pimienta y pimentón.
Boca: Corpulente, estructurado, reencuentro de frutos rojos y especias. Humo y tabaco.Notas de cata
VistaRojo profundo e intensoNarizMermelada de frutos rojos con notas de pimienta y pimentónBocaCorpulente, estructurado, reencuentro de frutos rojos y especiasFicha técnica
CategoríaVinosTipoVariedadProductorPaísArgentinaLugar de ElaboraciónTupungato. Provincia de Mendoza, Argentina.Altura (s.n.m.)1300Volumen750 mlAlcohol14,20%Corte100% Cabernet FrancCrianza / barricado12 meses en barricas de 2ndo y 3er uso. 6 meses en botella.ElaboraciónSelección manual de racimos y bayas. Maceración pre fermentativa fría durante 24 horas a 6°C.
Fermentación tradicional con pisoneo y remontajes durante 30 días entre 22°C y 25°C con uso de levaduras seleccionadas.Calificaciones de Catalpa Cabernet Franc
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