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FICHA TÉCNICA

Vino de color rojo intenso con tonos violetas en la periferia y aromas intensos.

En boca se manifiesta voluptuoso y presenta un largo final.
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CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
López
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Syrah
VOLUMEN
750 ml
CORTE
100% Syrah
ALCOHOL
13%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Departamento de Maipú (Alto Valle del Río Mendoza). Provincia de Mendoza, Argentina.
TEMPERATURA DE SERVICIO
18º a 20º C
ELABORACIÓN
Cosecha: Se realiza en forma manual, seleccionando los mejores racimos, con el fin de contar para su elaboración con las uvas de mayor calidad. El momento de realizar la cosecha depende del grado de madurez alcanzado por las uvas, proceso que es seguido con gran cuidado a fin de lograr el punto óptimo, donde se consigue una máxima expresión aromática. Elaboración: Se realiza a través del método clásico, con moderada maceración de los orujos, se efectuaron dos delestages con el fin de lograr una mayor extracción de aromas, colores y taninos, en tanques de acero inoxidable con estricto control de la temperatura, no superándose los 28 grados centígrados. Concluida la fermentación el vino es sometido a procesos de trasiegos, clarificación, filtración y estabilización final por frío.
PAÍS
Argentina

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