6 meses en barricas tostadas con piedras volcánicas de 1er uso.
ELABORACIÓN
Vinificación: cosecha manual en cajas de 12kg. Fermentado con 30% de racimo entero, maceración carbónica con temperatura controlada con levaduras seleccionadas. Se realizaron delicados remontajes manuales y prensa muy suave. Sin filtrar.
PAÍS
Argentina
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