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BenMarco Cabernet Sauvignon
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Susana Balbo Wines

BenMarco Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon · Tinto

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Ficha técnica

Categoría
Vinos
Tipo
Tinto
Variedad
Cabernet Sauvignon
Productor
Susana Balbo Wines
País
Argentina
Lugar de Elaboración
Cabernet Sauvignon: Agrelo (Luján de Cuyo); Altamira (San Carlos). Merlot: Altamira (San Carlos). Cabernet Franc: Agrelo (Luján de Cuyo). Provincia de Mendoza, Argentina.
Altura (s.n.m.)
Cabernet: 1000. Merlot: 1250. Cabernet Franc: 1000
Volumen
750 ml
Alcohol
14%
Corte
90% Cabernet Sauvignon | 5% Merlot | 5% Cabernet Franc
Crianza / barricado
11 meses 60% roble francés nuevo y 40% roble americano de segundo uso.
Enólogo
Susana Balbo - Edgardo Del Pópolo - José Lovaglio
Elaboración
Cosecha: Manual. Fermentación: Selección manual de granos, despalillado; estrujado suave. Remontajes y délestages tres veces diarias. Máxima temperatura 28º C. Maceración en frío 3 días. Maceración extendida 25 días.

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