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Descripción
Aromas de durazno, albaricoque y frutos rojos se combinan con notas de cítricos cristalizados, flor de azahar y un toque de brioche. En el paladar, se perciben cerezas, frutas exóticas y un toque de limón, vainilla y miel. La textura es suave y cremosa, con un leve toque tostado.
Notas de cata
Vista
Tostado
Nariz
Durazno, albaricoque y frutos rojos se combinan con notas de cítricos cristalizados
Boca
Cerezas, frutas exóticas y un toque de limón, vainilla y miel
Crianza durante 12 meses en barricas de roble francés.
Elaboración
Es un ejemplo excelente del proceso de mezcla tradicional asociado a la creación del champán; elaborado con tres añadas que provienen de los terruños más alabados de la región, expresa un carácter fresco y vibrante y ofrece una textura suave.