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Andeluna Altitud Chardonnay

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FICHA TÉCNICA

De intenso color amarillo con tonos verdosos.

Presenta aroma a frutos tropicales, almendra, acompañados de notas a vainilla, banana, ananá y pan tostado.

Equilibrado, fresco, de gran cuerpo y estructura, con un final largo y delicado.

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CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Andeluna

TIPO

Blanco

VARIEDAD

Chardonnay

VOLUMEN

750 ml

CORTE

100% Chardonnay

ALCOHOL

14,5%

LUGAR DE ELABORACIÓN

Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina.

ALTURA (S.N.M.)

1300

CRIANZA / BARRICADO

Reposó en barricas de roble francés nuevas, por un período de 12 meses para luego ser estibado en botellas por un mínimo de 8 meses, antes de su lanzamiento. Se le aplicó battonage (removido de borras finas) durante el transcurso de su crianza.

TEMPERATURA DE SERVICIO

9º C

ELABORACIÓN

Cosecha: Las uvas son cosechadas a horas tempranas, manualmente en bines, realizando una preselección en el viñedo. Vinificación: Selección cuidadosa de racimos en forma manual. Posteriormente el racimo entero es conducido a la prensa neumática. La temperatura del mosto se reduce a 7° C.

ENÓLOGO

Manuel González

PAÍS

Argentina