De color intenso y profundo con tonos tejas. Brinda aromas que recuerdan a mermelada de membrillo y pasas con ciertas notas complejas de evolución. En boca sobresale el chocolate blanco, vainilla y café. Sus taninos están presentes pero se encuentran maduros, es un vino untuoso en el que su complejidad y dulzura lo hacen único.
Notas de cata
Vista
Intenso y profundo con tonos tejas
Nariz
Brinda aromas que recuerdan a mermelada de membrillo y pasas con ciertas notas complejas de evolución
Finca Santa Herminia, San Rafael. Provincia de Mendoza, Agentina.
Volumen
750 ml
Alcohol
15,7%
Corte
100% Merlot
Crianza / barricado
Se combina un vino añejado por cuatro años en barrica con otro Merlot de un año de estadía en roble.
Elaboración
Su fermentación se desarrolla a una temperatura controlada (17 a 19º C) durante 20 días, obteniendo así un vino con elevado tenor de alcohol, y con azúcar residual natural de 70 g/l.