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Aguma Tannat

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FICHA TÉCNICA

De tonalidad roja fuerte, con reflejos púrpuras.

Aromas complejos, producto de los aportes de la elaboración, mermelada de frutas, especies, pan tostado y vainilla.

En boca se expresa por su ataque fresco, con taninos firmes aunque suaves que le otorgan gran elegancia y estilo.
CATEGORÍA
Vinos
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Tannat
CORTE
100% Tannat
LUGAR DE ELABORACIÓN
Valle de Tulum. Provincia de San Juan, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
650
PRECIO DE LISTA
$1.355,00
TEMPERATURA DE SERVICIO
16º a 18º C
ELABORACIÓN
Se cosechó durante la segunda quincena de Marzo, en horas de mañana y en forma manual, en cajas de 18 kilos y en bins de 400 kilos. Se efectuó una selección manual de los racimos antes del despalillado y luego se realizó una maceración prefermentativa a 12º C durante 48 horas. Se inocularon levaduras seleccionadas, la fermentación se levó a cabo a una temperatura de 24º C y el tiempo total de maceración fue de entre 12 y 15 días. Después del descube se realizó la fermentación maloláctica natural.
ENÓLOGO
Oscar Bondolillo
PAÍS
Argentina

Calificaciones de Aguma Tannat

27/10/2020
"Exelente relación precio calidad en una categoría como el tannat, que a nosotros nos encanta."
05/01/2020
"Muy buen producto"
26/11/2019
"Excelente relación precio- calidad"

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