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Descripción
Tiene notas dulces a anís estrellado, fruta seca, jengibre, canela en rama, cardamomo y ralladura de naranja. Además de aromas más intensos a vainilla y roble, provenientes del barril donde tiene un tiempo de guarda de 15 meses más que el original.
Durante la maduración en barriles viejos de roble durante 9 o 12 meses, el destilado de trigo se madura por separado en pequeñas barricas de roble durante 15 meses.
Elaboración
Jägermeister Manifest se ha convertido en los últimos años en la bebida de exportación más famosa de Alemania. Es muy popular en Baja Sajonia en la ciudad de Wolfenbüttel. Además el precio de Jägermeister lo hace aún más atractivo para el público. En 1934, Curt Mast desarrolló la receta de un licor de hierbas con sabor único y característico.