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Terrazas Apelación de Origen Las Compuertas Malbec
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Terrazas Apelación de Origen Las Compuertas Malbec

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FICHA TÉCNICA

Color: rojo intenso con tintes violáceos.

Aroma: se aprecian notas florales, especialmente violetas, características de la zona de Las Compuertas, que se conjugan con aromas de fruta roja y roja como cerezas, ciruela madura y moras. Sobre el final aparecen notas balsámicas y de tabaco rubio.

Boca: de entrada amable, sedoso y redondo con una marcada acidez. Este Malbec se destaca por taninos firmes y equilibrados.
CATEGORÍA
Vinos
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Malbec
CORTE
100% Malbec
LUGAR DE ELABORACIÓN
Las Compuertas (Luján de Cuyo).
ALTURA (S.N.M.)
1067
CRIANZA / BARRICADO
12 meses. 50% roble francés de segundo uso.
PRECIO DE LISTA
$2.750,00
ELABORACIÓN
Cosecha manual de las uvas entre mediados de marzo y principio de abril. Despalillado de racimos y leve rotura de bayas.

Fermentación y maceración entre 20 y 25 días, alternando remontajes y delestages. Descube. Componente criado en tanques de acero inoxidable y componente criado en barricas de roble francés usado. Clarificación. Filtración. Embotellado. Estiba en botella: mínimo 6 meses
ENÓLOGO
Adrián Meyer - Gustavo Sánchez
PAÍS
Argentina

Calificaciones de Terrazas Apelación de Origen Las Compuertas Malbec

28/04/2022
"Muy rico excelente"

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