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Las imágenes son meramente ilustrativas.Teho SemillónDescripción
Es un blanco elegante, voluminoso y expresivo, con notas salinas y recuerdos de frutos secos.Ficha técnica
CategoríaVinosTipoVariedadProductorPaísArgentinaLugar de ElaboraciónLa Consulta, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.Volumen750 mlAlcohol12,60%Corte100% SemillónCrianza / barricado10 meses en barriles, con trabajo de batonage todas las semanas por dos meses, luego una vez cada 15 días. Para así mantener el vino turbio y protegerlo de las oxidaciones para sustituir la adición de sulfitos en ese momento.EnólogoAlejandro Sejanovich, Jeff Mausbach, Jason Mabbett, Duncan KillinerElaboraciónPrensa del racimo entero sin agregados, proceso abierto para incentivar la oxidación de los fenoles del mosto. Limpieza en frío por decantación por un día, para proceder a la fermentación en barriles con un promedio de 5 años de uso.Si te gusta este
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