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Luigi Bosca Malbec

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Cocoabit Box Degustación Chocolates 150 grs

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FICHA TÉCNICA

Es un blanco elegante, voluminoso y expresivo, con notas salinas y recuerdos de frutos secos.

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CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Manos Negras

TIPO

VARIEDAD

CORTE

100% Semillón

ALCOHOL

12,60%

LUGAR DE ELABORACIÓN

La Consulta, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.

CRIANZA / BARRICADO

10 meses en barriles, con trabajo de batonage todas las semanas por dos meses, luego una vez cada 15 días. Para así mantener el vino turbio y protegerlo de las oxidaciones para sustituir la adición de sulfitos en ese momento.

PRECIO DE LISTA

$26.400,00

ELABORACIÓN

Prensa del racimo entero sin agregados, proceso abierto para incentivar la oxidación de los fenoles del mosto. Limpieza en frío por decantación por un día, para proceder a la fermentación en barriles con un promedio de 5 años de uso.

ENÓLOGO

Alejandro Sejanovich, Jeff Mausbach, Jason Mabbett, Duncan Killiner

PAÍS

Argentina

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