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El catálogo de vinos más grande de Argentina
Más de 10 años vendiendo onlineFICHA TÉCNICA
Es un blanco elegante, voluminoso y expresivo, con notas salinas y recuerdos de frutos secos.
CATEGORÍAVinosPRODUCTORTIPOVARIEDADVOLUMEN750 mlCORTE100% SemillónALCOHOL12,60%LUGAR DE ELABORACIÓNLa Consulta, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.CRIANZA / BARRICADO10 meses en barriles, con trabajo de batonage todas las semanas por dos meses, luego una vez cada 15 días. Para así mantener el vino turbio y protegerlo de las oxidaciones para sustituir la adición de sulfitos en ese momento.ELABORACIÓNPrensa del racimo entero sin agregados, proceso abierto para incentivar la oxidación de los fenoles del mosto. Limpieza en frío por decantación por un día, para proceder a la fermentación en barriles con un promedio de 5 años de uso.ENÓLOGOAlejandro Sejanovich, Jeff Mausbach, Jason Mabbett, Duncan KillinerPAÍSArgentina
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