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Reserva de Potrero Malbec
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Reserva de Potrero Malbec

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FICHA TÉCNICA

La diferencia respecto de Malbec de Potrero radica eminentemente en la calidad del caldo, al cual se le dedica unos meses más de madera pero siempre cuidando que la fruta y el terroir queden como protagonistas.
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
TIPO
VARIEDAD
CORTE
100% Malbec
ALCOHOL
14,00%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Gualtallary, Mendoza.
CRIANZA / BARRICADO
12 meses barricas de primer y segundo uso.
PRECIO DE LISTA
$10.500,00
ELABORACIÓN
Tradicional, a temperaturas próximas a 30 °C, en vasijas de cemento. Maceracion fría de 5 dias. Arranque de fermentación con levaduras indígenas, luego inoculadas con levaduras seleccionadas en dosis de 15 g/Hl. Trabajos de extracción determinados en el momento, pensando obtener vinos bien estructurados.
ENÓLOGO
Bernardo Bossi
PAÍS
Argentina

Calificaciones de Reserva de Potrero Malbec

07/12/2022
"Lo estamos tomando en Bariloche, acompañando un Goulash, muy rico!"
02/04/2020
"Probe el cosecha 2017 me encanto, delicado e intenso; vale lo que cuesta"

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