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FICHA TÉCNICA

Vista: Color dorado intenso, con matices verdosos.

Nariz: Aromas frutales. Levadura. Ligeras notas de crianza.

Boca: Envolvente, sedoso, elegante, acidez muy equilibrada. Sensación de tostada tibia con manteca y miel. Final pleno y largo.
CATEGORÍA
Espumantes
PRODUCTOR
TIPO
VARIEDAD
CORTE
60% Pinot Noir | 40% Chardonnay
ALCOHOL
13,3%
CRIANZA / BARRICADO
Este vino una vez pasado el primer invierno, es puesto en botellas para iniciar la segunda fermentación, y luego permanece en contacto con sus lías por 40 meses antes de ser degollado, luego permanece en estiba durante 3 meses más para luego comenzar su comercialización.
ELABORACIÓN
Cosecha: Fueron cosechados manualmente en cajas de 18 kilos. Método de elaboración: Elaborado por el Método Tradicional o Champenoise, que consiste en la toma de espuma realizada por una segunda fermentación en la botella.
ENÓLOGO
Alejandro Cánovas - Juan Pablo Murgia
PAÍS
Argentina

Calificaciones de Progenie I Nature

17/12/2019
"Excelente!!"
05/01/2019
"Excelente, de los más ricos que he probado, incluso champagne francés. Nada que envidiar."

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