Kaiken Ultra Pinot Noir

Pinot Noir · Tinto

Sin stock

Presenta un color rojo de mediana intensidad. En nariz destacan sus atractivas notas de frutas como cerezas y frambuesas. En boca posee un perfil frutado y fresco en equilibrio con la presencia de madera. Sus taninos son suaves y delicados, y su final es elegante y prolongado.

Vista

Rojo de mediana intensidad

Nariz

Sus atractivas notas de frutas como cerezas y frambuesas

Boca

Un perfil frutado y fresco en equilibrio con la presencia de madera

Categoría

Vinos

Tipo

Tinto

Variedad

Pinot Noir

Productor

Kaiken

País

Argentina

Lugar de Elaboración

Añelo. Provincia de Neuquén, Argentina.

Volumen

750 ml

Alcohol

12,70%

Corte

100% Pinot Noir

Crianza / barricado

Barricas de roble francés (1/3 nueva,1/3 segundo uso y 1/3 tercer uso) durante 12 meses y posterior estiba en botella durante 6 meses previo a su lanzamiento.

Temperatura de servicio

15°C

Elaboración

Selección manual de racimos en bodega. Maceración prefermentativa durante 2 días a 10°C en el tanque. Fermentación durante 7 días a 22°C en piletas de concreto con levaduras seleccionadas y naturales. Maceración posfermentativa durante 2 días. Fermentación maloláctica natural en piletas de concreto.