Infinitus Gran Reserva Merlot

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FICHA TÉCNICA

De color rojo rubí profundo.

Presenta un bouquet complejo donde se aprecian frutos rojos y negros especialmente frutillas y moras. Su paso por barrica le aporto notas de caramelo y vainilla que sumados a las notas frutales hacen que este vino adquiera una complejidad superior.

Vino carnoso con excelente estructura y fineza en boca.

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CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Infinitus

TIPO

Tinto

VARIEDAD

Merlot

VOLUMEN

750 ml

CORTE

100% Merlot

LUGAR DE ELABORACIÓN

Alto Valle de Río Negro, Patagonia. Provincia de Río Negro, Argentina.

CRIANZA / BARRICADO

100 % del vino fue criado en barricas de roble francés durante 12 meses.

ELABORACIÓN

Deshoje del viñedo y raleo de racimos. Selección por "parcela" de los racimos. Cosecha: Manual en canastos de 20 kg. Doble selección, de racimos y "grano por grano". Sangría: 25 %. Fermentación: realizada con levaduras indígenas a 28º - 30° C. Se realizan cuatro remontajes diarios y una maceración por 30 días. Clarificación con claras de huevo fresco.

PAÍS

Argentina

Calificaciones de Infinitus Gran Reserva Merlot

09/08/2023

"Impecable. Se recuerda y volvemos a buscarlo."

13/07/2021

"Emblemático merlot patagónico, con los caracteristicos sabores a frutos maduros del cepaje y un justo toque de roble. Un vino que evoluciona mejorando con el tiempo, una lástima el tapón de aglomerado, que no condice con un vino de guarda (tapón embebido por mitad en 11 años)."

28/04/2019

"El Merlot Gran Reserva Infinitus es sin lugar a dudas uno de los mejores exponentes de argentina, con una excelente RCP, una gran tipicidad varietal para quien quiera reconocer esta cepa, teniendo además un gran potencial de guarda. Merece la pena probarlo."