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FICHA TÉCNICA

Color: Rojo intenso.

Nariz: Compleja donde se destacan notas de frutos secos, membrillos, canela y vainilla.

Boca: Su estructura y volumen delinean su personalidad, también se perciben notas especiadas, final largo y de taninos firmes.
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Petit Verdot
CORTE
100% Petit Verdot
ALCOHOL
14,50%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Tunuyan, Los chacayes, Valle de Uco, Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1100
CRIANZA / BARRICADO
Crianza en Barriles de Roble Francés durante 12 meses, 60% nuevo, tostado medio. Clarificación Natural.
PRECIO DE LISTA
$4.900,00
ELABORACIÓN
Maceración Pelicular pre fermentativa en frío durante 2 días a 8° C en tanques de acero inoxidable. Temperatura máxima de fermentación 24°C. Maceración 21 días. Fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas. 100% Fermentación Maloláctica.
ENÓLOGO
Alejandro Cánovas y Pablo Sánchez
PAÍS
Argentina

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