Valle de Tulum, San Martín. Provincia de San Juan, Argentina.
Altura (s.n.m.)
630
Volumen
750 ml
Alcohol
13,5%
Corte
100% Bonarda
Temperatura de servicio
15º a 17º C
Enólogo
Eduardo Casademont
Elaboración
Cosecha manual. Descobajado. Maceración prefermentativa en frío. Adición de levaduras seleccionadas. Fermentación a 23º-26º C durante 15 días. Contacto sutil con madera. Prensado neumático. Fermentación maloláctica natural controlada. Corte. Estabilización. Filtrado. Embotellado.
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Calificaciones de Finca Las Moras Bonarda
4,0★★★★★11/09/2013
"He degustado este vino cosecha 2012 y sencillamente me parecio muy bueno. Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla. Muy suave y a mi humilde entender casi sin madera y una exelente relacion precio/calidad."