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FICHA TÉCNICA

Color rojo intenso, con aromas a frutas silvestres como grosellas y frambuesas, y toques de vainilla y especias aportados por la madera.

Delicado, elegante, de equilibrada acidez.
CATEGORÍA
Vinos
TIPO
VARIEDAD
VOLUMEN
750 ml
CORTE
100% Sangiovese
ALCOHOL
13,9%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Finca Escorihuela Gascón, Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
950
CRIANZA / BARRICADO
7 meses en barricas. 80% roble francés, 20% roble americano.
PRECIO DE LISTA
$11.000,00
ELABORACIÓN
Fermentación: En tanques de acero inoxidable, realizándose una maceración prefermentativa a 7º C durante 72 hs. Luego la fermentación alcohólica se condujo a una temperatura de 23-25º C, para obtener el máximo de frutas. Se realizó el 100% de fermentación maloláctica.
ENÓLOGO
Lic. Gustavo Marín - Lic. Lucía Vairetti
PAÍS
Argentina

Calificaciones de Escorihuela Gascón Sangiovese

23/12/2023
"Es una uva poco conocida en la Argentina, pero la Bodega logró un vino que vale la pena probar. Lo digo también como italiano, desde hace muchos años viviendo en la Argentina."
25/04/2022
"Un vino muy noble, gustoso y sabroso para acompañar pastas"

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