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FICHA TÉCNICA

Color violáceo con reflejos azulados de intensidad media a alta. En nariz presenta frutos negros, cassis e higos secos. Cuando se abre, expresa su tipicidad de cuero acompañado por tabaco y clavo de olor. En boca se repiten frutos rojos junto al cuero y sus taninos aterciopelados acompañan el largo de boca de duración media.
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CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Alfa Crux
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Tempranillo
CORTE
100% Tempranillo
LUGAR DE ELABORACIÓN
El Cepillo, La Consulta, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1100
CRIANZA / BARRICADO
3 meses en barricas de roble de segundo y tercer uso.
PRECIO DE LISTA
$10.500,00
ELABORACIÓN
Luego de la selección de racimos y granos, comienza la fermentación alcohólica en vasijas de acero inoxidable a temperatura controlada. El contacto con las pieles de la uva es de 12 días en total.
ENÓLOGO
Jose Spisso
PAÍS
Argentina

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