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Crux Tempranillo
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Alfa Crux

Crux Tempranillo

Tempranillo · Tinto

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Descripción

Color violáceo con reflejos azulados de intensidad media a alta. En nariz presenta frutos negros, cassis e higos secos. Cuando se abre, expresa su tipicidad de cuero acompañado por tabaco y clavo de olor. En boca se repiten frutos rojos junto al cuero y sus taninos aterciopelados acompañan el largo de boca de duración media.

Notas de cata

Vista
Color violáceo con reflejos azulados de intensidad media a alta
Nariz
Frutos negros, cassis e higos secos
Boca
Se repiten frutos rojos junto al cuero

Ficha técnica

Categoría
Vinos
Tipo
Tinto
Variedad
Tempranillo
Productor
Alfa Crux
País
Argentina
Lugar de Elaboración
El Cepillo, La Consulta, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
Altura (s.n.m.)
1100
Volumen
750 ml
Corte
100% Tempranillo
Crianza / barricado
3 meses en barricas de roble de segundo y tercer uso.
Enólogo
Jose Spisso
Elaboración
Luego de la selección de racimos y granos, comienza la fermentación alcohólica en vasijas de acero inoxidable a temperatura controlada. El contacto con las pieles de la uva es de 12 días en total.

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