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Los Chacayes, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
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CRIANZA / BARRICADO
12 meses en barricas de roble francés de 4 uso
PRECIO DE LISTA
$28.750,00
TEMPERATURA DE SERVICIO
12º a 14º C
ELABORACIÓN
Se movieron las borras para proteger de la oxidación y lograr obtener mayor nanoproteínas dándonos estas, mayor volumen en boca y se fermento con un 10% de racimo entero para obtener mayor complejidad y estructura.
ENÓLOGO
Santiago Achaval
PAÍS
Argentina
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