Cosecha: manual. Recepción en bodega: en cajas de 18 kilos. Maceración: en frio durante 5 días a 8°C.
Fermentación alcohólica: con levaduras autóctonas durante 25 días a temperatura controladas de 18-20°C en huevo de cemento sin epoxy. Fermentación maloláctica: en huevos de cemento.
ENÓLOGO
Pablo Durigutti - Hector Durigutti
PAÍS
Argentina
Calificaciones de Cara Sucia Nebbiolo
30/05/2022
"Un vino diferente, una cepa diferente. Especiado, cuerpo medio, una buena opción al malbec."
Ingresá para poder guardar tu lista de favoritos.
Si no tenés usuario ingresá acá. Sólo con tu email y contraseña.