La Grande Année 2004 es el champagne más exclusivo de Bollinger. Procedente en un 88% de viñedos clasificados como Grands Crus, bien merece un delicioso maridaje para apreciar completamente su estilo único, bouquet y aromas. Con un cuerpo, longitud y profundidad perfectamente definidos, se puede consumir de inmediato, aunque conserva sus propiedades durante largo tiempo desde su embotellado.

Vendimia: 16 pagos entran en la composición del "assemblage" de la Grande Année 2004 (88% de Grands Crus y 12% de Premiers Crus).

Vinificación: En pequeñas barricas de roble de por lo menos 4 años, evitándose con ello la transferencia de taninos al vino.