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FICHA TÉCNICA

Color rojo rubí con reflejos violáceos de muy buena intensidad, lágrimas gruesas y lentas. Se presenta límpido y brillante.

En nariz tiene ataque complejo, aromático y frutal. Aparecen notas a frutas negras, animal, hongos, con tintes ahumados.

En boca, presenta entrada dulce y se distingue el Malbec. En el medio de boca se detiene y termina Cabernet Sauvignon. Aparecen notas terrosas, picantosas y ahumadas. De taninos redondos.
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
TIPO
VARIEDAD
CORTE
67% Malbec | 33% Cabernet Sauvignon
ALCOHOL
14,5%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Agrelo, Luján de Cuyo y Villa Seca, Maipú. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1000 y 900
CRIANZA / BARRICADO
Malbec realizo su fermentación con duelas de roble francés. El 30% tuvo paso por barricas de segundo uso de roble francés por 6 meses. Cabernet Sauvignon realizo un paso de 12 meses por barrica de primer y segundo uso de roble americano.
PRECIO DE LISTA
$19.780,00
ELABORACIÓN
Maceración: Pre-fermentativa y post-fermentativa con control de temperatura, en medio aséptico. Fermentación: Malbec fermento en piletas de hormigón revestidas con epoxi. Cabernet Sauvignon fermento en tanque de acero inoxidable.
ENÓLOGO
Fabricio Hernández - Agostina Astegiano
PAÍS
Argentina

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