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ALTOSUR CHARDONNAY

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FICHA TÉCNICA

Color amarillo dorado de buena intensidad.

En nariz de intensos frutos tropicales como ananá, mango y durazno con delicadas notas cítricas y minerales. Notas de vainilla y torrado le confieren elegancia y complejidad.

En boca presenta un inicio dulce y concentrado de buen equilibrio con final fresco y persistente.
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
TIPO
Blanco
VARIEDAD
Chardonnay
CORTE
100% Chardonnay
LUGAR DE ELABORACIÓN
Tupungato, Gualtallary. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1200
CRIANZA / BARRICADO
80% del mosto fermenta en tanques de acero inoxidable y el 20% restante en barricas nuevas de roble francés.
PRECIO DE LISTA
$460,00
ELABORACIÓN
Cosecha: Cosecha manual en pequeñas cajas plásticas a fines del mes de febrero/principios de Marzo. Selección de racimos en la viña y en mesa de selección a la entrada de la bodega. Ligera maceración pelicular a baja temperatura. Prensado por prensa neumática.
ENÓLOGO
Matías Michelini
PAÍS
Argentina

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