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Familia Schroeder

Saurus Barrel Fermented Malbec

Malbec · Tinto

Sin stock

Descripción

A la vista presenta colores rojos con destellos violáceos muy vivos.
En nariz, aromas a violetas se combinan con frutos rojos como ciruelas y guindas. Su fermentación en barricas de roble aporta notas a vainilla y cacao, lo que lo convierten en un vino elegante.
En boca es frutado, con taninos dulces y buena acidez.

Notas de cata

Vista
Color violetas se combinan con frutos rojos como ciruelas y guindas. Su fermentación
Nariz
A violetas se combinan con frutos rojos como ciruelas y guindas
Boca
Es frutado, con taninos dulces y buena acidez

Ficha técnica

Categoría
Vinos
Tipo
Variedad
Productor
País
Argentina
Lugar de Elaboración
San Patricio del Chañar. Provincia de Neuquén, Argentina.
Volumen
750 ml
Alcohol
14%
Corte
100% Malbec
Crianza / barricado
El 100% del vino se añejó durante 8 meses en barricas nuevas de roble Americano (70%) y Francés (30%). El tostado de la madera fue realizado por las tonelerías para uso exclusivo de esta bodega.
Enólogo
Leonardo Puppato
Elaboración
Cosecha: Manual. Mantenimiento de racimos en cámara de frío a 0º C hasta el momento de la selección en la mesa vibratoria. Tiempo de maceración: Grano entero, cinco días a bajas temperaturas antes de la fermentación. Fermentación Alcohólica: Cinco días en contacto con los hollejos. Se lo colocó en barricas de roble hasta el final de la fermentación, 10 días más tarde. Fermentación Maloláctica: Realizada en barricas.

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Calificaciones de Saurus Barrel Fermented Malbec

5,0 13/06/2026
"Excelente ejemplar Malbec de la Patagonia!!!!! Frutal, retro gusto en boca, final largo. Excepcional Malbec"
5,0 06/09/2020
"Es increíble..... Se deja tomar y tomar. Es mucho más que un malbec"
5,0 20/07/2020
"Hace mucho tiempo que no probaba este Malbec, en Posadas es muy difícil encontrarlo, lo busque, lo busque y me dio una mas que agradable sorpresa, encontré unas botellas cosecha 2012 y es exquisito para que mas descripciones"
5,0 23/03/2020
"Producto muy bien logrado, buena relación calidad y precio"
5,0 03/05/2017
"Excelente"
Ver las 5 calificaciones