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Las imágenes son meramente ilustrativas.

Maal Wines

Imposible Malbec

Malbec · Tinto

Sin stock

Descripción

Muchas veces escuchamos que hacer grandes vinos sin usar barricas tradicionales era Imposible, y eso nos llevó a investigar otras maneras de incorporar las virtudes del roble en el vino.
Así empezamos a experimentar insertando duelas de roble francés dentro de las piletas de cemento.
El cubo de la etiqueta simboliza como lo Imposible es sólo una ilusión, y cómo utilizando sólo esas duelas buscamos lograr hacer un gran vino.

Ficha técnica

Categoría
Vinos
Tipo
Variedad
Productor
País
Argentina
Lugar de Elaboración
Vistaflores Oeste, Tunuyán. Provincia de Mendoza, Argentina.
Altura (s.n.m.)
1170
Volumen
750 ml
Alcohol
14,7%
Corte
100% Malbec
Crianza / barricado
Tiempo en roble: 8 meses para 50% del vino – 50% sin madera. Tipo de roble: Duelas de roble Francés Seguin Moreau.
Elaboración
Modo de cosecha: Manual, en cajas plásticas de 13kg. Tipo de maceración: Pre-fermentativa en frío por 4 días. Tiempo total de maceración: 23 días. Tipo de levaduras: Indígena. Temperatura de Fermentación: entre 26-28 °C.

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