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Historia

La historia del Tequila Espolón comienza en 1998 con el maestro destilador Cirilo Oropeza, quien fundó la Destilería San Nicolás en Los Altos de Jalisco.

El nombre "Espolón" hace referencia a la espuela del gallo, un símbolo de valor y orgullo nacional, que se convirtió en la mascota de la marca, el gallo Ramón. En 2009, el Grupo Campari adquirió la marca y la destilería.