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EVENTO

MINI FORO CYTED-IBEROEKA: "PRODUCCIÓN E INDUSTRIALIZACIÓN DE LA VID: VINOS INNOVADORES"

Mini Foro Cyted-Iberoeka: "Producción e industrialización de la vid: Vinos innovadores"
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Fecha del evento: Del 30/6/2011 al 1/7/2011
Precio: s/d
Dirección: Chilecito - Provincia de La Rioja

"PRODUCCIÓN E INDUSTRIALIZACIÓN DE LA VID: VINOS INNOVADORES"

PRIMER ENCUENTRO DE POLITICAS PRODUCTIVAS DE COVIAR, CORPORACIÓN VITIVINÍCOLA ARGENTINA

30 de Junio y 1° de Julio de 2011

El lugar: CHILECITO - Provincia de LA RIOJA - REPUBLICA ARGENTINA

El objetivo de este Foro es poner en contacto a empresarios e investigadores de Iberoamérica, que estén interesados en llevar a cabo proyectos de innovación en forma conjunta en el Área de Vitivinicultura.

Su organización es responsabilidad de la Dirección Nacional de Relaciones Internacionales del Ministerio de Ciencia y Tecnología e Innovación Productiva-MINCYT- (Organismo Gestor de IBEROEKA en Argentina), Instituto Nacional de Vitivinicultura INV, Corporación Vitivinícola Argentina COVIAR, Dirección General de Ciencia y Tecnología del Ministerio de Educación, Ciencia y Tecnología de La Rioja, Cámara Riojana de Productores Agropecuarios CARPA, Consejo Profesional de Enología de La Rioja, Consejo Provincial de Ingenieros Agrónomos de La Rioja COPIALAR, Cámaras Industriales de las demás provincias participantes: Mendoza, San Juan, Catamarca, Salta, Córdoba, Neuquén, Río Negro y Buenos Aires.

El mini foro se realizara en el marco del Primer Encuentro de Políticas Productivas de COVIAR, Corporación Vitivinícola. El objetivo del encuentro es promover ámbitos de discusión e intercambio de iniciativas para el desarrollo de la Industria Vitivinícola Nacional.

Este Mini Foro está estructurado en dos partes: sesiones temáticas, que consisten en breves presentaciones de casos de proyectos de innovación llevados a cabo por empresas e instituciones, y ruedas de encuentros bilaterales concertados previamente en función de las solicitudes realizadas por los participantes.

El Programa Preliminar del Encuentro se divide en las siguientes secciones:

  • Sesión Temática I: Huella de carbono en todo el proceso vitivinícola.

  • Sesión Temática II: Incorporación de nuevos materiales en el proceso de vinificación.

  • Sesión Temática III: Recuperación de variedades tradicionales regionales e incorporación de variedades nuevas.



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