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Romate

Cardenal Mendoza Brandy 750 ml

Brandy

$544.500,00
$ 435.60000

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Descripción

Caoba oscuro con reflejos rojizos, transparente, brillante, luminoso con notas verdosas en el ribete. Los aromas dominantes recuerdan claramente a la madera, a frutos negros como ciruelas, higos y pasas, especies como la vainilla, canela, regaliz, a tabaco, tostados, a toffes, caramelo o chocolate. Se perciben matices a barniz, laca, a caoba vieja, consecuencias de los esteres formados durante el proceso de oxidativo de envejecimiento.
Entrada en boca muy agradable, muy suave, a pesar de su primera sensación ardiente, es muy dulce, untuoso y aterciopelado, te da sensaciones de suavidad y calidez, te baña toda la boca, es muy equilibrado, sin aristas, armonía de matices, con gran cuerpo, una gran estructura, y muy persistente al final.

Notas de cata

Vista
Caoba oscuro con reflejos rojizos, transparente, brillante, luminoso
Nariz
Notas verdosas, madera, frutos negros, vainilla, canela, regaliz, tabaco, tostados, caramelo, chocolate
Boca
Entrada muy agradable, muy suave, dulce, untuoso, aterciopelado, sensaciones de suavidad y calidez

Ficha técnica

Categoría
Destilados
Tipo
Productor
País
España
Lugar de Elaboración
Jerez de la Frontera, España.
Volumen
750 ml
Alcohol
42,00%
Corte
Brandy
Crianza / barricado
Sistema solera. Envejecido una media de 15 an?os en botas previamente envinadas con Oloroso y Pedro Ximénez.
Temperatura de servicio
6º a 8º C
Precio de lista
$544.500,00
Elaboración
Cardenal Mendoza Clásico, es un brandy Solera Gran Reserva elaborado a partir de una selección de las mejores holandas de alquitaras, que se envejecen mediante el tradicional sistema de soleras y criaderas. El conjunto de botas de Cardenal Mendoza, previamente envinadas en oloroso y pedro ximénez, es uno de los mayores sistemas de soleras y criaderas de Jerez de la Frontera dedicado al envejecimiento de un brandy Solera Gran Reserva. Con su dimensión, se garantiza una excepcional calidad y un correcto envejecimiento medio de quince años.

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