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Cardenal Mendoza Brandy 750 ml
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Cardenal Mendoza Brandy 750 ml

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FICHA TÉCNICA

Caoba oscuro con reflejos rojizos, transparente, brillante, luminoso con notas verdosas en el ribete. Los aromas dominantes recuerdan claramente a la madera, a frutos negros como ciruelas, higos y pasas, especies como la vainilla, canela, regaliz, a tabaco, tostados, a toffes, caramelo o chocolate. Se perciben matices a barniz, laca, a caoba vieja, consecuencias de los esteres formados durante el proceso de oxidativo de envejecimiento.

Entrada en boca muy agradable, muy suave, a pesar de su primera sensación ardiente, es muy dulce, untuoso y aterciopelado, te da sensaciones de suavidad y calidez, te baña toda la boca, es muy equilibrado, sin aristas, armonía de matices, con gran cuerpo, una gran estructura, y muy persistente al final.
CATEGORÍA
Destilados
PRODUCTOR
TIPO
Brandy
CORTE
Brandy
ALCOHOL
42,00%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Jerez de la Frontera, España.
CRIANZA / BARRICADO
Sistema solera. Envejecido una media de 15 an?os en botas previamente envinadas con Oloroso y Pedro Ximénez.
PRECIO DE LISTA
$84.900,00
TEMPERATURA DE SERVICIO
6º a 8º C
ELABORACIÓN
Cardenal Mendoza Clásico, es un brandy Solera Gran Reserva elaborado a partir de una selección de las mejores holandas de alquitaras, que se envejecen mediante el tradicional sistema de soleras y criaderas. El conjunto de botas de Cardenal Mendoza, previamente envinadas en oloroso y pedro ximénez, es uno de los mayores sistemas de soleras y criaderas de Jerez de la Frontera dedicado al envejecimiento de un brandy Solera Gran Reserva. Con su dimensión, se garantiza una excepcional calidad y un correcto envejecimiento medio de quince años.
PAÍS
España

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