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FICHA TÉCNICA

Color: Ligero ámbar rojizo, de claridad brillante.

Aroma: Tostado ligero, por sus finas maltas.

Sabor: Cerveza con cuerpo pero a la vez delicada, de amargor apacible que permite dar a luz a un caramelo tostado delicioso.
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CATEGORÍA
Cervezas
CERVECERÍA
Patagonia
TIPO
Nacional
COLOR
Roja
ESTILO
Lager
LUGAR DE ELABORACIÓN
Valle del Río Negro. Provincia de Río Negro, Argentina.
TEMPERATURA DE SERVICIO
6º a 8º C
ELABORACIÓN
Maltas seleccionadas: Malta Melanoidina, Malta Carared, Malta Carapils.

Lúpulo patagónico: Se utiliza exclusivamente lúpulo Pellet (natural) variedad Cascade, procedente de las Chacras Fernández Oro y El Bolsón, en la Patagonia Argentina.

Fermentación / Reposo: Se trata de un proceso diseñado para optimizar la formación de ésteres (componentes aromáticos / frutados). El reposo se realiza bajo presión de modo tal de obtener pequeñas burbujas de CO2 (carbonatación natural).
PAÍS
Argentina

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