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FICHA TÉCNICA

De cuerpo pleno, cremoso y carbonatación baja a moderada. Apenas dulce, muestra despuntes aromáticos de chocolate, café, nuez y caramelo.

Aroma: Suave aroma a grano tostado, a veces con notas a café y/o chocolate y una impresión de dulzor cremoso. Presenta nota a nuez y dulce de leche.

Apariencia: Color marrón muy oscuro a negro. Espuma cremosa de color canela.

Sabor: Bien equilibrado entre las maltas tostadas y el dulzor. Las impresiones a grano oscuro tostado con sabores a café y/o chocolate dominan el paladar. El dulzor contrasta con el carácter tostado y el amargor del lúpulo, perdurando en el final.