The Dalmore

HISTORIA

La destilería Dalmore se encuentra en Alness, a unos 20 kilómetros al norte de Inverness, y es fácilmente accesible en coche. Situado en las tierras altas de Escocia, la destilería se encuentra en un entorno impresionante, con su rica avifauna de ostreros, garzas y aves marinas.

Fundada en 1839 por Alexander Matheson, Dalmore Distillery se encuentra a orillas del estuario de Cromarty, con vistas a la Isla Negro rico y fértil, la ?gran pradera?, de la que toma su nombre. La destilería fue comprada más tarde por la familia Mackenzie en 1886, y los "doce ciervo puntero" se introdujo a partir de su clan crest-un símbolo que todavía adorna cada botella de The Dalmore hasta nuestros días.

Limpia y cristalina agua del río cercano Alness se utiliza para crear The Dalmore en la forma consagrada, y el pequeño grupo de stillmen que dirigen la destilería se originan a partir de un puñado de familias locales. Años de experiencia, junto con el arte verdadero y el orgullo en su trabajo, asegúrese de que nunca carácter único del Whisky Dalmore y la calidad vacilar. Sigue siendo el clásico de malta Highland.