Pimms

HISTORIA

Creado en 1840 por James Pimm, este aperitivo de color caramelo es elaborado a base de gin, infusionado con diversas hierbas aromáticas y especias.

Cuenta la historia que Pimm, quinto hijo de un matrimonio de granjeros, servía esta bebida en tazas en su bar de ostras londinense para diferenciarse del resto de los reductos gastronómicos de la ciudad. Fue por esta propuesta innovadora que gracias a la popularidad de las ostrerías PIMM´S los británicos descubrirían y adoptarían como tradición.

Hoy, 177 años más tarde, PIMM´S es una pieza fundamental de la cultura inglesa, reconocimiento que le permitió en 2010 acceder al Sello de Garantía Real otorgado por la Reina de Inglaterra.