Tullamore Dew

HISTORIA

Tullamore Dew es una marca de whisky irlandés blended que se comenzó a elaborar en 1829. Su nombre viene del gestor Daniel E. Williams (abreviado "DEW") que fue uno de los impulsores de la destilería a finales del siglo XIX.

Esta destilería volvió a producir el Irish Mist, un licor irlandés hecho de una mezcla de whisky, hierbas y miel, con una receta que supuestamente desapareció a finales del siglo XVII; así como también produjo el café irlandés o estimuló la fabricación de whiskies mezclados.

Fue vendida en 1953 a Powers, en 1994 fue adquirida por el C & C Group plc. En 2010 C&C venden Tullamore Dew a William Grant & Sons. Sus whiskies son destilados en la nueva destilería de Midleton, Cork (propiedad de Pernod Ricard).

Es un whisky suave y poco salino, que trae a la memoria las costas irlandesas; sabor con reminiscencias a roble, caramelo, frutas, yogurt, nuez moscada y miel.