La Fuerza

HISTORIA

La Fuerza es el primer Vermú de los Andes, elaborado con vinos de uvas que crecen al pie de la cordillera, botánicos locales, alcohol de vino que se destila en Mendoza y mosto natural de uvas.

Tiene dos expresiones, uno Rojo, con el carácter del Malbec y uno Blanco, con base de vino Torrontés, ambos elaborados con uvas que crecen en Mendoza. Se utilizan más de 40 botánicos entre cortezas, hierbas, semillas y flores. Entre las hierbas, recolectadas manualmente al pie de los Andes, se destaca la Artemisia Mendozana, la carqueja, el cedrón y la Jarilla.

A estos dos productos, en 2019 se sumó Primavera en los Andes, un vermú de temporada elaborado a base de Torrontés con botánicos que florecen en los Andes durante la Primavera.

También se utiliza salvia, sauco, genciana y cáscaras de pomelo y naranja. Todo el proceso se realiza en Mendoza, desde la elaboración del vino hasta el embotellado. El nombre internacional es vermouth, pero en Argentina es común llamarlo vermú y por eso es que lo nombramos así. Día a día seguimos investigando en vinos, botánicos y formas de crear nuevos vermouth y aperitivos locales y naturales.