Todas las noticias y novedades del mundo del vino. espaciovino - Vinoteca online
35% OFF en vinos seleccionados. Hacé click acá.
TU PEDIDO
¿Ayuda? Llamanos al 5352-8466 (VINO)

Noticias y novedades del mundo del vino

5 minutos

"Puntaje perfecto" para la cosecha 2011
19/07/2011
Dos reconocidos enólogos internacionales que trabajan en Argentina, Paul Hobbs y Alberto Antonini, coinciden en que la calidad del Malbec 2011 es igual o superior a la de las cosechas 2002 y 2006, hasta ahora las mejores de Argentina. A mitad de cam ...
3 minutos

Turismo en las Bodegas del Chañar
19/07/2011
Para estas vacaciones, una visita a las bodegas de la región puede resultar el plan perfecto. Conocer sobre vinos, aprender acerca de los trabajos en la viña y almorzar en restaurantes gourmet son algunos de los atractivos. En invierno las bodegas ...
6 minutos

Cosecha tardía: cómo se elaboran y cuál es la mejor forma de consumirlos
18/07/2011
Para elaborar un cosecha tardía, el viticultor o enólogo elige el grado de madurez de las uvas según el estilo de vino que desea hacer y esto depende en gran medida del tiempo que se dejan los racimos en la viña para cosecharlos maduros, muy madu ...
4 minutos

Ocho Cabernet Sauvignon para olvidarse del Malbec (por un rato)
18/07/2011
En el mercado argentino se vive una Malbecmanía. Si está cansado de los mismos tintos, pruebe con estos que le recomendamos. El Cabernet Sauvignon viene en ascenso. Y estas son grandes etiquetas para tener en cuenta. Vivimos una Malbecmanía. Tanto ...
4 minutos

"Argentina es un milagro productivo"
15/07/2011
En esta nota, el consultor internacional Attilio Pagli, hace un interesante balance vitivinícola de Argentina. Asegura que para el país, llegó la hora de hablar de terroir. Attilio Pagli asesora más de 60 bodegas en Italia. En el Hemisferio Sur c ...
8 minutos

Cómo es el negocio detrás de los puntajes del vino
15/07/2011
Cada vez que un crítico como Robert Parker califica un vino con más de 90 puntos, pone a girar una rueda que eleva sus ventas en el acto. ¿Cómo funciona este sistema? Karim Mussi era un enólogo poco conocido cuando en 2004 abrió en Mendoza su p ...
8 minutos

Spirits de lujo: botellas por las que vale la pena pagar más de $400
14/07/2011
Cada vez se ven más destilados que superan la barrera de los 400 pesos. Recorrimos las marcas más caras del mercado argentino y te recomendamos en qué invertir. Los tiempos cambian. Hace treinta años, el símbolo del lujo alcohólico eran los whi ...
3 minutos

Cinco estilos de Tempranillo para conocer la variedad
14/07/2011
Paz Levinson, la mejor sommelier de la Argentina 2010, presenta en exclusiva diferentes etiquetas aptas para todos los bolsillos. ¡A tomar nota! Como cada semana, Paz Levinson, mejor Sommelier de Argentina 2010 y miembro de la Asociación Argentina ...
4 minutos

¿Reabre una tradicional industria sanjuanina?
13/07/2011
La firma frenó la venta del predio y fuentes oficiales dicen que "hay muchas chances" de que vuelva. El primer hecho concreto de que la planta sanjuanina de la tradicional firma Cepas Argentinas podía reabrir sus puertas -luego de 3 años cerrada- ...
2 minutos

Enoturismo: Lagarde lanzó su propuesta para las vacaciones de invierno
13/07/2011
La bodega de Luján de Cuyo apuesta a vistias guiadas, degustaciones especiales y menúes estacionales de tres pasos, conducido por el chef Matías Podestá. Bodega Lagarde, ubicada en Luján de Cuyo, al pie de la cordillera de los Andes, es una de l ...
8 minutos

Israel: el vino en tierra de profetas
12/07/2011
Una guía excepcional sobre el mundo vitivinícola de las regiones con más historia. Origen documentado Debe haber pocos países donde exista documentación más precisa sobre el tema del vino que la tierra de Israel. Sin ir más lejos, en las Escri ...
4 minutos

Buena performance de los vinos 2011
12/07/2011
Un informe de Wines of Argentina, indica que la cosecha se desarrolló mejor de lo esperado. Opinan Roberto de la Mota, Rodolfo Griguol, Gerardo Danitz y Edgardo del Popolo. Algunos de los ingenieros agrónomos y enólogos más respetados de Argentin ...
5 minutos

Los deportistas ahora van por la copa (de vino)
11/07/2011
Del paraguayo Chilavert, que acaba de anunciar el lanzamiento de su vino, al mediocampista español Iniesta, pasando por el basquetbolista Oberto, la lista de deportistas en el mundo vitícola es larga. Y cada vez más hombres de jogging entran al ne ...
9 minutos

La arquitectura del paisaje
11/07/2011
Una ruta sobre el eje arquitectónico del vino desarrollado por el estudio Bórmida & Yanzón. "La arquitectura mantiene una relación intima, entrañable con el paisaje, es indisociable de él. No es un objeto que pueda entenderse exento de su conte ...
2 minutos

Salta capta turistas ABC1 con la ruta del vino
09/07/2011
Ya son 23 las bodegas que integran "La Ruta del Vino" y ofrecen tours y alojamiento a los turistas, ya sea en los cascos de estancia de las firmas más tradicionales como en los hoteles boutiques de las más chicas. Salta tiene los viñedos más alto ...
3 minutos

Las 6 tomadoras de vino según su personalidad
09/07/2011
Curiosa, tradicional, ligera, entusiasta, joven o indiferente. Conoce los perfiles de cada consumidora, identificate o... ¡identificala!. Hasta hace poco se sostenía el dicho de que los vinos blancos son los ideales para las mujeres o que éstas s� ...
7 minutos

Qué pasa con los blancos nacionales?
08/07/2011
La diversidad multivarietal argentina garantiza que el boom de nuestros vinos no son una moda pasajera, sino una tendencia real. Entre tantas propuestas, a nuestros blancos aún les cuesta despegar. Cuenta la leyenda que cuando éramos los propietari ...
8 minutos

Valle de Uco: el nuevo hot spot del vino argentino
08/07/2011
En Mendoza, en un páramo desierto 15 años atrás, hoy se elaboran algunos de los vinos más notorios del país. No hay bodega ni inversor que no busque una finca en esta región. Cuando en 1996 el bodeguero español José Manuel Ortega mostraba el ...
4 minutos

Vinos Fortificados: 6 etiquetas nacionales imperdibles
07/07/2011
Son los más antiguos del mundo y muchos los consideran de culto. ¿Pero qué los hace tan interesantes? ¿Su compleja elaboración? ¿Su añejamiento bizantino? Contanos cuál es tu favorito. Entre los expertos y coleccionistas de todo el mundo, los ...
4 minutos

Sabor ideal entre el vino y la comida
07/07/2011
El objetivo de una buena combinación es lograr la armonía que resalte las cualidades de cada uno. La pieza del cordero, sazonada con romero, estaba cubierta por una salsa untuosa de crema y cebollas, y acompañada por papas al horno, chutney de fra ...
4 minutos

Más de 4.000 personas degustaron vinos salteños en Bs As
06/07/2011
Durante dos jornadas se desarrolló el cuarto Salón Vino de Altura. Participaron 18 bodegas de esa provincia, que presentaron sus nuevas etiquetas. En dos jornadas intensas y de gran entusiasmo, se realizó en Buenos Aires el cuarto Salón Vino de A ...
6 minutos

Malbec, pequeña historia de un gigante
06/07/2011
De cómo la trayectoria del vino Malbec para llegar a representar lo que hoy representa en nuestra industria vitivinícola, es el claro símbolo de una lucha cultural y económica local. Difícil es explicar en pocas palabras 100 años de historia po ...
5 minutos

Sofisticados y exclusivos: 10 de los mejores vinos ícono de la Argentina
05/07/2011
Mariana Gil Juncal, miembro de la Asociación Argentina de Sommeliers, trazó en exclusiva para Vinos & Bodegas un análisis sobre las mejores perlas vínicas. ¿Qué es un vino ícono?. Son los vinos estrella, las vedettes de cada bodega. Esos vinos ...
3 minutos

¿Como elegir un vino?
04/07/2011
¿Cuántas veces les paso de juntarse a comer con amigos y tener que llevar un vino? En lo personal esto me ha pasado muchas veces. Puede resultar muy difícil seleccionar un vino ya que la oferta es cada día mayor. Las grandes cadenas de supermerca ...
16 minutos

La savia cafayateña
04/07/2011
De la mano del Torrontés, un recorrido por la ondulante geografía salteña. Hay que llegar a Cafayate, vale la pena. Allí nomás cuando los valles Calchaquíes se instalan en la retina con las constantes de arbustos amarillentos a la vera del cami ...
2 minutos

Chilavert lanzará en la Argentina un vino tinto a "precio popular"
01/07/2011
Según adelantaron desde Area del Vino, el producto del ex arquero paraguayo se llamará "Don Chila". Será un blend de cuatro variedades tintas. El ex arquero paraguayo, José Luis Chilavert, trabó sociedad con Viña Fundación de Mendoza para hace ...
2 minutos

A la oferta turística de Córdoba le suman el recorrido por sus bodegas
01/07/2011
De acuerdo a una tendencia mundial que suma cada vez más adeptos, Córdoba presentó anoche un nuevo producto turístico denominado Caminos del Vino. Invita a conocer las regiones de la provincia dedicadas a la producción industrial y artesanal de ...
4 minutos

Varietales orgánicos, una nueva adopción de los vinos argentinos
30/06/2011
Al igual que la de los alimentos, la industria del vino ecológico crece en nuestro país. Al calor del crecimiento de la comida orgánica, en nuestro país comenzó a desarrollarse el mercado de los vinos orgánicos, que ya no solo se los ve en los ...
1 minuto

Salón del Vino de Altura, Buenos Aires 2011
30/06/2011
Espacio Vino te invita a participar del Salón Vino de Altura Buenos Aires 2011, organizado por el Gobierno de la Provincia de Salta. Regístrate y completa tus datos en el Formulario de Inscripción para obtener tu entrada gratis en la sección EVEN ...
4 minutos

La mejor relación calidad precio: qué vinos comprar entre 30 y 50 pesos
29/06/2011
El consumidor puede encontrar la mejor ecuación precio calidad por estos valores. Cuáles comprar. Una tendencia gana fuerza en el vino argentino: cada vez más bodegas nacionales apuestan por la gama de precio que va de los 30 a los 50, donde la in ...
2 minutos

Lanzan un blend que homenajea a Juan Manuel Fangio
28/06/2011
Se trata de un blend Malbec y Cabernet Franc por $70. Una edición limitada de la bodega Conquest Winery, pensada para conmemorar el centenario del nacimiento del gran corredor argentino. A 100 años del nacimiento de Juan Manuel Fangio, Conquest Win ...
4 minutos

El Malbec, la llave del éxito en Estados Unidos
27/06/2011
Destacados masters sommeliers del país del norte estuvieron de visita en Mendoza. Justamente, ese destino es el más codiciado por los bodegueros locales, por las posibilidades de negocio que presenta. En los últimos años, Estados Unidos se ha ido ...
3 minutos

¿Cómo conservar un vino abierto?
24/06/2011
Antes de empezar a descifrar este misterio hay que entender que es el vino. El vino, en si, es un ser vivo que como cualquier cosa que vive en el mundo, tiene su ciclo de vida. La curva de vida en los vinos básicamente va a estar definida desde la p ...
5 minutos

Blends blancos, la moda que se viene
23/06/2011
En la Argentina, a pesar de lo relegada que está la categoría de los blancos, comienzan a asomar vinos de corte muy serios, con complejidad e incluso con potencial de guarda. Poco a poco los vinos blancos van recuperando su lugar. Salvando las dist ...
6 minutos

Cata de vinos del Viejo y del Nuevo mundo
22/06/2011
Degustar vinos, en su acepción de evaluar y analizar las características organolépticas -aquellas cualidades, o defectos, que son perceptibles por los órganos de los sentidos- propias de esos caldos etílicos, es una apasionante actividad que muc ...
3 minutos

Crece el consumo de vinos caros en los supermercados
22/06/2011
La tendencia se observó entre enero y mayo de 2011, según la consultora Nielsen. El consumo de vinos de precios elevados crece más en el interior de Argentina que en el Gran Buenos Aires. De acuerdo a un análisis realizado por la consultora Niels ...
4 minutos

Selección de lujo para conocer a fondo los vinos de altura
21/06/2011
Alejandro Martínez, miembro de la Asociación Argentina de Sommeliers, analiza en exclusiva para Vinos & Bodegas esta tendencia que se impone. ¿Qué entiende por "vinos de altura"? "A mí me suena a vinos de alta categoría", responde Vanesa (28), ...
5 minutos

Más control a hoteles y menú turista obligatorio
21/06/2011
Hoteles de una y dos estrellas deberán ofrecer calefacción y agua caliente a los turistas. Habrá menú económico en restaurantes. Teniendo en cuenta que la Copa América es el evento deportivo más importante del año en el país y en Mendoza, la ...
5 minutos

Tucumán apuesta por la vitivinicultura
20/06/2011
Un grupo de emprendedores desarrolla proyectos de producción de vinos y vides en la zona de los valles tucumanos. Recientemente, se creó la Cámara de Bodegas y Viñedos de Tucumán. La bodega de Posse -que este año ya elaboró sus primeros vinos, ...
4 minutos

El vino independiente francés invita a viajar del vaso a la viña
20/06/2011
París, 10 jun (EFE).- Las bodegas independientes de Francia abren sus puertas este fin de semana para mostrar por primera vez su tradicional proceso de elaboración de vinos, e invitan a los amantes de la enología a una merienda campestre junto a s ...
3 minutos

6 vinos new style para modernizar a tu viejo
19/06/2011
Varietales en ascenso, blends high class y etiquetas exóticas. Una selección de 6 buenos vinos para quedar bien y renovar la bodega de tu papá. ...
2 minutos

Italia: líder mundial en vinos
19/06/2011
Roma - Con los resultados finales de la última vendimia 2010-2011, Italia se convirtió en el principal productor mundial de vino, arrebatando el primado a Francia. Así lo afirmó la Coldiretti, la mayor organización agraria de Italia, sobre la ba ...
4 minutos

Malbec: la fiesta recién comienza
17/06/2011
Los que ya se aburrieron del Malbec y sólo van por otros tintos argentinos ignoran el potencial que tiene nuestro cepaje emblema porque aún existe una infinidad de facetas que este vino puede mostrar. El Malbec, como las mujeres fatales o los model ...
4 minutos

Ahora, a las bodegas también se va a comer
17/06/2011
Cada vez más bodegas incorporan restaurantes a su propuesta turística. En esta nota, se recomiendan algunos platos fuertes de esta tendencia. En los últimos años inauguraron media docena de restaurantes. El pionero fue Francis Mallman, que puso e ...
3 minutos

Vino, precios e inflación
16/06/2011
En los primeros cuatro meses de este complejo 2011 -de dura disputa entre los índices de Moreno y los de las consultoras- el vino mostró en el país un 2% de mejora en los volúmenes comercializados. Trajinando mercados mundiales anda la vitivinicu ...
3 minutos

10 tintos por menos de $30 para acompañar comidas invernales
16/06/2011
En esta nota te recomendamos 10 etiquetas para maridar con las comidas típicas del invierno. Aquí, 10 etiquetas recomendadas por menos de 30 pesos y 10 comidas invernales para maridarlas. 1. No ...
2 minutos

Fútbol, una combinación impactante
15/06/2011
"Aprovechando el efecto que provoca el fútbol, difícilmente alguien quiera quedarse afuera". Lo sostuvo el presidente de la Corporación Vitivinícola Argentina, Lorenzo Capece respecto a la promoción que pretenden realizar en el marco de la Copa ...
4 minutos

Seis vinos de autor fundamentales y que no se pueden dejar de degustar
15/06/2011
Matías Chiesa, miembro de la Asociación Argentina de Sommeliers, trazó un balance sobre el 1er. Encuentro de Vinos de Autor, exclusivo para Vinos & Bodegas. Cuando uno quiere hacer las cosas bien, reúne lo mejor... ¿no les parece?. A la hora de ...