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FICHA TÉCNICA

Este vino tiene un color rosa pálido.

En nariz tiene profundos aromas a violetas y a moras procedentes de la cosecha temprana.

En boca es un vino muy fresco, debido a su alta acidez. Presenta un acabado largo, equilibrado y suave.

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CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Doña Paula

TIPO

VARIEDAD

CORTE

100% Malbec

ALCOHOL

12,30%

LUGAR DE ELABORACIÓN

Ugarteche, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.

ALTURA (S.N.M.)

1000

PRECIO DE LISTA

$6.641,00

ELABORACIÓN

Las uvas son cosechadas durante las primeras dos semanas de febrero para mantener la frescura marcada por la acidez. Las uvas, pasan a través de una prensa neumática que prensa suavemente para que liberen el jugo o mosto que se lleva a los tanques de acero inoxidable. La fermentación alcohólica empieza a temperaturas 15° C (59° F) y dura entre 15 y 20 días.

PAÍS

Argentina

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