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FICHA TÉCNICA

VISTA: De capa alta o muy alta,oscuro, denso color cereza picota profundo, matices violáceos.

NARIZ: Los aromas intensos y persistentes de frutas negras maduras, ciruelas y un toque floral de violetas se entremezclan con evidentes notas minerales aportados por la llicorella, que le dan una tipicidad propia del Priorat. El reposo de la crianza le aporta aromas especiados.

BOCA: Vino potente, untuoso, suave, con intensos taninos maduros, cuerpo imponente, largo y persistente al paso del tiempo.
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CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Codorníu Raventós
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Blend
VOLUMEN
750 ml
CORTE
75% Garnacha | 25% Cariñena
ALCOHOL
15%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Priorat. España.
ELABORACIÓN
Que este vino de autor se llame Cartoixa da cuenta de la continuidad del vínculo con los viñedos que cuidaban los monjes en la Edad Media. Porque Scala Dei Cartoixa no es sólo el vino más emblemático de las bodegas de Scala Dei; es también un hito en la historia vinícola del Priorat al haber sido el primer vino que se embotelló bajo la D.O.C. Priorat.

Este tinto Crianza se elabora con una selección de las mejores uvas autóctonas de la zona: Garnacha y Cariñena.
PAÍS
España

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