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FICHA TÉCNICA

De color amarillo con matices cobre.

En nariz se destacan aromas cítricos, frutos blancos y rojos con notas florales.

En boca es fresco y cremoso, con una gran persistencia aromática.
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CATEGORÍA
Espumantes
PRODUCTOR
Ruca Malén
TIPO
Espumante
VARIEDAD
Extra Brut
CORTE
70% Pinot Noir | 15% Chardonnay | 15% Semillón
ALCOHOL
12,4%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Valle de Uco, Provincia de Mendoza
TEMPERATURA DE SERVICIO
6°C a 8°C
ELABORACIÓN
Fermentación: La fermentación se conduce a una temperatura de entre 13 y 15°. La fermentación alcohólica se completa al cabo de 12 a 15 días.
ENÓLOGO
Pablo Cúneo
PAÍS
Argentina

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