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Luigi Bosca Malbec

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Cocoabit Box Degustación Chocolates 150 grs

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FICHA TÉCNICA

Color rojo oscuro con tintes violáceos.

Aroma a fruta roja fresca y algunas notas mentoladas, coco, vainilla y especias del aporte del roble bien amalgamado.

Boca: Entrada suave aterciopelada. Tiene muy buena untuosidad, pero no empalaga. Es jugoso y largo. La sensación perdura largo tiempo.

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CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Lagarde

TIPO

VARIEDAD

CORTE

100% Malbec

ALCOHOL

14,2%

LUGAR DE ELABORACIÓN

Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.

ALTURA (S.N.M.)

850

CRIANZA / BARRICADO

100% del vino, 12 a 14 meses en barrica de roble francés de primer uso. Estiba en botella: 12 meses de estiba en ambiente controlado.

PRECIO DE LISTA

$65.000,00

TEMPERATURA DE SERVICIO

18º C

ELABORACIÓN

Cosecha: Manual en cajas plásticas. Fermentación: En tanques de acero inoxidable. Maceración prefermentativa en frío durante 3 días. Fermentación con levaduras indígenas. Durante esta etapa se realizan remontajes diarios y delestages. El tiempo total de maceración es de 20 a 25 días a una temperatura máxima de 30º - 31º. El fin de la maceración se determina por degustación. Fermentación maloláctica: Se produce de manera espontánea.

PAÍS

Argentina

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