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FICHA TÉCNICA

Color Amarillo dorado.

Aromas de damasco y durazno, con notas de miel y especias.

En la boca es suave con predominio de frutas sobremaduras.

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CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Las Perdices

TIPO

Blanco

VARIEDAD

Viognier

VOLUMEN

500 ml

CORTE

100% Viognier

ALCOHOL

13%

LUGAR DE ELABORACIÓN

Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.

TEMPERATURA DE SERVICIO

8º a 10º C

ELABORACIÓN

Cosecha: Manual en cajas de 17kg. Vinificación: Obtención del jugo por prensado neumático. Siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica: Controlada entre 16-18 º C durante 15 días. Detención y paralización de la fermentación mediante el enfriado, dejando una importante cantidad de azúcar residual.

PAÍS

Argentina

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