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FICHA TÉCNICA

Posee un leve y atractivo color salmón producto de la mezcla de uvas Pinot Noir y Chardonnay. De perlage muy fino que genera en la superficie una corona persistente.

En nariz se perciben su frescura con leves aromas a frutos secos, frutos rojos, frutilla y toques de manzana.

En boca es intenso y de gran complejidad, con un cuerpo equilibrado, una buena acidez que da sensación de frescura y de una gran persistencia.

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CATEGORÍA

Espumantes

PRODUCTOR

Pulenta Estate

TIPO

VARIEDAD

CORTE

50% Pinot Noir | 50% Chardonnay

ALCOHOL

12,40%

LUGAR DE ELABORACIÓN

Finca La Zulema, Agrelo, Luján de Cuyo y Viñedos de Don Antonio, Los Arboles, Valle de Uco, Tunuyan. Provincia de Mendoza, Argentina.

ALTURA (S.N.M.)

980 y 1200

PRECIO DE LISTA

$18.200,00

ELABORACIÓN

Cosecha manual en cajas de 18 kg. Selección manual de racimos.

Fermentación alcohólica a bajas temperaturas en tanques de acero inoxidable. Toma de espuma realizada por el método conocido como Charmat Lungo.

ENÓLOGO

Manuel Gonzalez

PAÍS

Argentina

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