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Familia Schroeder Pinot Noir Malbec
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FAMILIA SCHROEDER PINOT NOIR MALBEC

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FICHA TÉCNICA

A la vista presenta color rojo brillante muy intenso. Con reflejos naranjas propios de la evolución.

A la nariz es muy fino, se perciben diversas especias, anís, menta y eucalipto, acompañadas con elegantes notas de cuero aportadas por el roble.

En boca es muy complejo, se aprecian taninos agradables, una acidez moderada y fruta madura. Es un vino de muy buena guarda, voluptuoso y persistente.
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Blend
CORTE
54% Pinot Noir | 46% Malbec
ALCOHOL
14,5%
LUGAR DE ELABORACIÓN
San Patricio del Chañar. Provincia de Neuquén, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
El 100% de este vino estuvo 18 meses en barricas nuevas de roble francés.
ELABORACIÓN
Cosecha: Manual y luego selección en mesa vibratoria. Tiempo de maceración en frío: 72 horas. Fermentación Alcohólica: Vente días a 25º C en tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas. Fermentación Maloláctica: Inducida con bacterias lácticas y realizada en barricas de roble francés.Clarificación: Se utilizaron claras de huevos frescos de granja.

CALIFICACIONES DE FAMILIA SCHROEDER PINOT NOIR MALBEC

05/08/2017
"De color rojo brillante intenso. La combinación de Pinot Noir y Malbec da lugar a una nariz muy compleja. Aparecen frutos rojos maduros: cerezas, guindas, cassis combinadas con notas florales y de especias. Su añejamiento en barricas hace surgir a la vainilla, el chocolate y al cuero. Vino que muestra sofisticación y elegancia con un largo final."
28/05/2016
"Divino! Maravilloso!"

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