Zorzal Gran Terroir Pinot Noir

Pinot Noir · Tinto

Sin stock

Vista: rojo claro con tonalidades violáceas.
Aroma: muy floral y mineral, con una gran complejidad dada por su evolución en barricas de roble francés de la Borgoña.
Sabor: entra muy intenso y vivo, de paladar suave y texturado. Gran final.

Vista

Rojo claro con tonalidades violáceas

Nariz

Muy floral y mineral, con una gran complejidad dada por su evolución en barricas de roble francés

Boca

Entra muy intenso y vivo, de paladar suave y texturado

Categoría

Vinos

Tipo

Tinto

Variedad

Pinot Noir

Productor

Zorzal Wines

País

Argentina

Lugar de Elaboración

Gualtallary. Provincia de Mendoza, Argentina.

Volumen

750 ml

Corte

100% Pinot Noir

Crianza / barricado

Barricas de borgoña, de primer uso. Estas son unas barricas creadas especialmente para ésta variedad, ya que tienen un tostado muy especial. Ahí permanece aproximadamente un año.

Enólogo

Juan Pablo Michelini - Matias Michelini

Elaboración

Cosecha: A mano en cajas de 16 kgs. Elaboración: Estas uvas se micro - vinifican en barricas, sin despalillar los racimos, es decir, el racimo entero es colocado en el interior de la barrica de roble para que se produzca lo que se conoce como maceración carbónica. Es una fermentación dentro del grano gracias a un proceso enzimático, permitiendo extraer un vino con mucha potencia aromática y con una boca muy delicada.