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Pulenta Estate Gran Cabernet Franc

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FICHA TÉCNICA

De color rojo violáceo profundo, con gran intensidad aromática que recuerda a pimiento, eucalipto y especias.

Su entrada en boca es dulce y amable gracias a su notable presencia de taninos redondos, maduros y suaves. Su paso por barricas de roble francés nuevas durante 18 meses, le otorga un elegante y prolongado final.
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CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Pulenta Estate
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Cabernet Franc
VOLUMEN
750 ml
CORTE
100% Cabernet Franc
ALCOHOL
14,5%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Finca El Chiche, Alto Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1000
CRIANZA / BARRICADO
18 meses de añejamiento en barricas de roble francés nuevas.
ELABORACIÓN
Cosecha manual en cajas de 18 kg. Selección manual de racimos y granos en mesa vibradora. Fermentación en pequeños tanques de acero inoxidable y barricas. 2 días de maceración fría a 8º C y maceración completa durante 21 días. Fermentación maloláctica espontánea en barricas y tanques.
ENÓLOGO
Javier Lo Forte
PAÍS
Argentina

Calificaciones de Pulenta Estate Gran Cabernet Franc

17/10/2020
"Riquisimo"
20/05/2019
"Vinho complexo e muito saboroso. Madeira e baunilha completam seu aroma."

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