Primogénito Sangre Azul Chardonnay

Chardonnay · Blanco

Sin stock

Color dorado con tonalidades verdosas, brillante.
En nariz es elegante, tropical, flores cítricas y notas de vainilla aportada por la madera.
En boca, untuoso y fresco, buena acidez y expresión varietal, fruta madura y persistente, algunas notas de miel.

Vista

Dorado con tonalidades verdosas, brillante

Nariz

Es elegante, tropical, flores cítricas y notas de vainilla aportada por la madera

Boca

Untuoso y fresco, buena acidez y expresión varietal, fruta madura y persistente, algunas notas de miel

Categoría

Vinos

Tipo

Blanco

Variedad

Chardonnay

Productor

Patritti

País

Argentina

Lugar de Elaboración

San Patricio del Chañar, Neuquen - Patagonia.

Volumen

750 ml

Alcohol

14,00%

Corte

100% Chardonnay

Crianza / barricado

12 meses en barricas de roble francés de segundo uso.

Temperatura de servicio

10°C

Enólogo

Asesor: Mariano Di Paola - Residente: Nicolás Navío

Elaboración

Cosecha manual. Selección de racimos de diferentes cuadros. Se realizaron tres vinificaciones en diferentes momentos de cosecha. En una se buscó fruta madura y concentración del vino, en la segunda se buscó acidez, fruta fresca y aromas cítricos y por último volumen de boca. Fermentación usando levaduras indígenas y a temperatura controlada.