La Celia Pioneer Malbec

Malbec · Tinto

Sin stock

Vista: Rojo púrpura de reflejos morados, brillante.
Aroma: Fruta roja licorosa y balsámica, como la guinda, en perfecta armonía con la delicadeza de las violetas y las notas del roble: moka, vainilla, tofi.
En Boca: Muy intenso, la entrada es la típica del Malbec, con dulzura, paladar medio firme pero a la vez elegante. Buen balance entre la estructura tánica y química (acidez-alcohol).

Vista

Rojo púrpura de reflejos morados, brillante

Nariz

Fruta roja licorosa y balsámica, como la guinda

Boca

Muy intenso, la entrada es la típica del Malbec, con dulzura, paladar medio firme pero a la vez elegante

Categoría

Vinos

Tipo

Tinto

Variedad

Malbec

Productor

La Celia

País

Argentina

Lugar de Elaboración

La Consulta, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.

Altura (s.n.m.)

1050

Volumen

750 ml

Alcohol

14,2%

Corte

100% Malbec

Crianza / barricado

El 80% del blend es criado en barricas usadas de roble francés y americano durante 9 meses.

Temperatura de servicio

18º C

Enólogo

Cristian García

Elaboración

Fermentación alcohólica a 27º C durante 10 días con empleo de levaduras seleccionadas. El período de maceración total es de 24 días, según degustación diaria. Fermentación 100% maloláctica.