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La Celia

La Celia Pioneer Chardonnay

Chardonnay · Blanco

Sin stock

Descripción

Presenta un color amarillo brillante. Aroma intenso de frutas frescas tropicales, ensamblados con la elegante mineralización (típica del Uco) y los sutiles aportes del roble y notas lácticos, como la crema, el coco, producto de su fermentación maloláctica en barricas. En boca es balanceado, de paladar medio graso y una equilibrada acidez. RECOMENDAMOS DECANTAR.

Notas de cata

Vista
Amarillo brillante
Nariz
Intenso de frutas frescas tropicales
Boca
Es balanceado, de paladar medio graso y una equilibrada acidez

Ficha técnica

Categoría
Vinos
Tipo
Variedad
Productor
País
Argentina
Lugar de Elaboración
Valle de Uco, La Consulta. Provincia de Mendoza, Argentina.
Altura (s.n.m.)
1000
Volumen
750 ml
Alcohol
13,60%
Corte
85% Chardonnay | 15% Viognier
Crianza / barricado
40 % del blend es criado en barricas de roble francés de primero y segundo uso durante 6 meses.
Temperatura de servicio
10° a 12° C
Enólogo
Cristian García
Elaboración
Fermentación alcohólica a 16°C durante 18 días con empleo de levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable y barricas de roble francés.

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