Humberto Canale Estate Malbec

Malbec · Tinto

Sin stock

Una expresión pura del "Terroir" patagónico y del Malbec argentino.
Un estilo refinado y complejo tanto en la nariz como en la boca. Su justo paso por roble le otorga una dimensión extra que lo convierte en un vino irresistible.
Un vino de gran cuerpo y estructura, color rojo rubi intenso, con sorprendentes aromas a frutas rojas, eucaliptus, especias y pimientos negros. Luego de un año en botella se vuelve untuoso, intenso, concentrado.

Vista

Rojo rubi intenso, con sorprendentes aromas a frutas rojas, eucaliptus

Nariz

Como

Boca

Su justo paso por roble le otorga una dimensión extra que lo convierte en un vino irresistible

Categoría

Vinos

Tipo

Tinto

Variedad

Malbec

Productor

Humberto Canale

País

Argentina

Lugar de Elaboración

Alto Valle de Río Negro. Provincia de Río Negro, Argentina.

Volumen

750 ml

Alcohol

13,7%

Corte

100% Malbec

Crianza / barricado

Barricas de roble francés y americano de un 15 a 20 % del volumen por un periodo de 12 meses para luego ser embotellado. Periodo de guarda en botella por 6 meses antes de su comercialización.

Temperatura de servicio

16º a 18º C

Elaboración

Cosecha: Primera semana de Abril. Método manual en pequeños contenedores. Elaboración: Maceración prefermentativa en frío por 48-72 hs. Fermentación alcohólica: A temperatura controlada (25° a 27° C) en vasijas de cemento de 9.000 Lts de capacidad por un periodo de 20 días con remontajes y delestage periódicos. Fermentación maloláctica: Con fermentación maloláctica.