Las imágenes son meramente ilustrativas.

Goyenechea

Goye Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon · Tinto

Sin stock

Rojo con tintes violáceos, brillante y con vivacidad; notable para el tiempo que ha permanecido en botella.
Aroma suave, que luego de agitar la copa aparece con mayor intensidad y permite percibir dejos de frutas secas, ciruelas, nuez, y frutos rojos. Especiado y armónico.
Muy buen volumen en boca, untuoso y de buen cuerpo.

Vista

Color rojo con tintes violáceos, brillante y con vivacidad

Nariz

Suave, que luego de agitar la copa aparece con mayor intensidad y permite percibir dejos de frutas secas, ciruelas

Boca

Muy buen volumen en boca, untuoso y de buen cuerpo

Categoría

Vinos

Tipo

Tinto

Variedad

Cabernet Sauvignon

Productor

Goyenechea

País

Argentina

Lugar de Elaboración

Finca La Vasconia (Villa Atuel, San Rafael). Provincia de Mendoza, Argentina.

Altura (s.n.m.)

515

Volumen

750 ml

Alcohol

13,9%

Corte

100% Cabernet Sauvignon

Crianza / barricado

El vino permanece en botella durante un año al perfecto abrigo de las antiguas cavas de la bodega.

Temperatura de servicio

18º a 20º C

Enólogo

Héctor Renna - Mariano Richardi (Asesor)

Elaboración

Cosecha: Manual en cajas de 20 kg y transporte inmediato a la bodega (2km). Proceso De Vinificación: La vendimia, despalillada y estrujada, se escuba fermentando durante 7 días a temperaturas controladas de 26 a 28º C en tanques de acero inoxidable de 15000 L, con remontajes diarios y un délestage por día. En el proceso se adiciona el ácido tartárico y nutrientes necesarios según los tests analíticos diarios. La fermentación maloláctica tiene lugar espontáneamente. El vino se trasiega y sulfita a los 20 días. Tras ello se estabiliza con bentonita y goma arábiga según necesidades.

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Calificaciones de Goye Cabernet Sauvignon

5,0 28/06/2021

"La atencion excelente. El precio adecuado. Mi satisfaccion total. Lo logre en tiempos de pandemia, cuando todos estan alterados. Recomiendo tratar con espaciovino."